Bitininkystės šalutinių produktų optimizavimas tikslinėms maisto papildų gamybai

Šio projekto metu kuriamas „BioPowder“ – biologiškai aktyvus milteliai, pagaminti iš bitininkystės šalutinių produktų, pritaikyti naudoti fito-botaniniuose maisto papilduose. Jis skirtas asmenims, kuriems dėl nėštumo, žindymo, senėjimo ar didelio fizinio krūvio kyla padidėję mitybos poreikiai. Pažangūs ekstrahavimo ir kokybės kontrolės metodai pagerina produkto fizikines ir chemines savybes. Produktas skirtas maisto papildų gamintojams ir platintojams; jo kūrimą remia Europos Sąjunga per EIP-AGRI ir „EU-FarmBook“ programas.