Medaus rūšių įvairovė pagal geografinę padėtį ir klimatą

Šiame moksliniame projekte tiriamas medaus įvairovė, kurią lemia geografinė kilmė ir metiniai klimato svyravimai. Medaus surinkimas derinamas su žydėjimo ciklais ir bitininkystės darbų grafiku, o kiekvienas mėginys priskiriamas partijoms, kurių duomenyse pateikiama išsami informacija apie gamintoją, vietovę ir klimato sąlygas. Išsami analizė apima fizikinius ir cheminius tyrimus, juslinį vertinimą, mikroskopinį tyrimą bei terapinius tyrimus in vivo. Šis projektas, finansuojamas Europos Sąjungos ir prieinamas per „EU-FarmBook“, siekia sukurti išsamius medaus profilius, siekiant remti inovacijas, žinių dalijimąsi ir kokybės gerinimą per EIP-AGRI.