Tręšimo poveikis vynuogynų derlingumui ir vyno kokybei

Šiame tyrime vertinamas mineralinių, organinių ir netręšiamų kontrolinių tręšimo metodų poveikis vynuogynų derlingumui, rūgštingumui, cukraus kiekiui ir vyno gamybos stabilumui. Mineralinis tręšimas didina derlingumą ir pH, dėl to padidėja mikrobiologinė rizika fermentacijos metu. Organinis tręšimas gali padidinti titruojamąjį rūgštingumą, tačiau tai neturi reikšmingo statistinio poveikio. Tręšimų netaikymo kontrolinė grupė rodo aukštesnius cukraus kiekius, atitinkančius sezonines tendencijas. Fiziologiniai ir pedologiniai veiksniai uždelsta pastebimus poveikius, o nauda pasireiškia vėlesniais auginimo sezonais. Rezultatai patvirtina tvaraus vynuogininkystės modelio naudą, grindžiamą įrodymais pagrįstomis tręšimo strategijomis. Finansuota Europos Sąjungos per „EU-FarmBook“ programą kaip EIP-AGRI iniciatyvos dalis.