„Parmigiano-Reggiano“ trumpos tiekimo grandinės projektas

Šis Europos Sąjungos finansuojamas projektas kuria trumpą „Parmigiano-Reggiano“ sūrio gamintojų tiekimo grandinę, pasitelkiant tiesioginį pardavimą per socialinius tinklus. Jis sukuria naują įmonės identitetą ir prekės ženklą, grindžiamą konkretiems gamintojams būdingomis savybėmis, regioniniu paveldu ir atsekamumu. Ši iniciatyva didina skaidrumą, pristatydama ūkių veiklą, žaliavų įsigijimą ir socialinę atsakomybę per specialią socialinę bendruomenę bei rinkodaros strategiją. Logistikos ir sertifikavimo procesai grindžiami preliminariais tyrimais. Projektą koordinuoja „Fondazione Crpa Studi e Ricerche“ (Italija), kartu su partneriais „CENTRO RICERCHE PRODUZIONI ANIMALI SpA“ ir „SOCIETA' AGRICOLA DELSANTE ELVEZIO E SAVERIO SOCIETA' SEMPLICE“, projektas remia inovacijas žemės ūkio ir maisto sektoriuje pagal EIP-AGRI programą.