Tvarus vynuogių išspaudų pakartotinis panaudojimas biodujų ir aliejaus gamybai

Projektas „UVA PRETIOSA“ skatina uždarąją ekonomiką vynuogių auginimo ir vyno gamybos sektoriuje, panaudojant vynuogių išspaudų šalutinius produktus biodujų ir aliejaus gamybai. Preliminarūs rezultatai patvirtina, kad metano išeiga siekia 390 m³ iš vienos tonos sausosios medžiagos, o mikrobų veikla nesumažėja. Tolimesni veiksmai apima išspaudų surinkimo ir transportavimo logistikos bei ekonominio pagrįstumo optimizavimą, taip pat dehidratacijos procesų tobulinimą iki 10–12 % drėgnumo, siekiant efektyvaus aliejaus išgavimo; šiuo metu jau vykdomi bandymai naudojant įrangą, apdorojančią 300 kg partijas.