„Eschenhof“ bendruomenės sodo projektas Vokietijoje

„Eschenhof“ – tai bendruomenės valdomas ekologiškas ūkis Meklenburge-Pomeranijoje, Vokietijoje, įkurtas prieš 10 metų 3,5 hektarų rekultivuotoje žemėje. Taikydamas bendrą žemdirbystę ir tvarius metodus, jis aprūpina 20 šeimų sezoniniais vaisiais ir daržovėmis. Šį projektą, kurį vykdo pelno nesiekianti organizacija „Gemeinsam Gärtner e.V.“, skatina ekologinį ūkininkavimą, biologinę įvairovę ir švietimą, rengdama seminarus apie sėklų išsaugojimą, konservavimą ir laukinių augalų naudojimą. Ūkis, apdovanotas Vokietijos kaimynystės apdovanojimu ir priklausantis Schaaalsee biosferos rezervato tinklui, yra puikus kaimo tvarumo ir bendruomenės atsparumo pavyzdys.