Vietinių „Latxo“ avių vertės didinimas siekiant išsiskirti rinkoje

Projekto tikslas – išsiaiškinti, ar pabrėžiant vietinių „Latxo“ veislės avių natūralių išteklių naudojimą ir išskirtinę mitybinę vertę galima sulaukti teigiamos rinkos reakcijos, o tai leistų piemenims sukurti naują prekybos modelį, kuris sustiprintų jų pozicijas vertės grandinėje. Projektas finansuojamas pagal 2019 m. Baskų krašto PDR/PDNR kvietimą ir klasifikuojamas kaip novatoriškas projektas žemės ūkio ir maisto pramonės sektoriuje, kurio pagrindinis dėmesys skiriamas išskirtinei kokybei. Bendra investicija sudaro 59 454 eurus. Kontaktinis el. paštas: jmerasun@lurgintza.eus. Ataskaitoje pateikiamas Ispanijos žemėlapis, kuriame pabrėžiamas regioninis dėmesys, o ant viršelio – pavadinimas „Vietinių Latxo avių vertės didinimas“.