EU-Farmbook
Išversta DI

Truffles Tuber magnatum pico ir Tuber borchii: rūšys, savybės ir rinkos vertė

Baltojo ir juodojo triufelių rūšys: „Tuber magnatum pico“ ir „Tuber borchii“ savybės, skonis ir prieinamumas

Išsamus aprašymas

Baltojo triufo (Tuber magnatum Pico) ir kovo triufo (Tuber borchii) palyginimas: fizinės savybės, gastronominė kokybė, organoleptinės savybės ir derlingumas; abi rūšys yra kilusios iš Europos, pasižymi didele kulinarine verte ir skirtingais derliaus nuėmimo laikotarpiais; auginimo iniciatyvų finansavimas, remiamas Europos Sąjungos „Next Generation EU“ ir „FedEx“.
Truffles Tuber magnatum pico ir Tuber borchii: rūšys, savybės ir rinkos vertė

Informacija apie įrašą

Projektas

GO Tuber Label

GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.

Vieta
Spain
Autoriai
CESEFOR
Tikslas
Communication, Dissemination
Failo tipas
vaizdas
Sukurta
2023-03-03
Originalo kalba
Spanish
Oficiali projekto svetainė
GO Tuber Label
Licencija
CC BY-NC-SA
Raktiniai žodžiai
Temos