Oksitanijos ožkų auginimo pašarų strategijos

Oksitanijoje (Prancūzija) ožkų auginimas apima laikinas, ankštinių augalų turtingas ganyklas ir rotacijos principu veikiančias pašarų sistemas, skirtas padidinti pieno produktyvumą ir sumažinti koncentratų naudojimą. Vienmetinių pašarų strategijos apima rudenį sėjamus javų ir ankštinių augalų mišinius bei vasarinius augalus, pavyzdžiui, sorgą, perlinę sorą ir dobilus. Nepaisant sausros ir piktžolių keliamų iššūkių, pagerėjusi pašarų kokybė lėmė 9 % pieno gamybos padidėjimą (538–593 l/vartai) ir 20 % mažesnį koncentratų naudojimą (2018–2021 m.). Šieno analizė parodė, kad laikinosiose ganyklose, palyginti su nuolatinėmis, buvo didesnis dobilų kiekis (40 %) ir baltymų kiekis (PDIN 64–109 g/kg), nors energetinė vertė buvo šiek tiek mažesnė (UFL 0,64). Gamybos sąnaudos padidėjo nuo 1 754 iki 1 965 EUR už 1 000 l pieno, tačiau bendrasis pelnas padidėjo nuo 947 iki 1 175 EUR už ožką. Tebesitęsiantys iššūkiai apima vėluojantį visišką produktyvumą (laukiama 2023 m.) dėl prastų 2021 m. įkūrimo rezultatų ir sklypų praradimo iki 2023 m. pabaigos. Projektas akcentuoja tvarų ganyklų valdymą siekiant užtikrinti smulkiųjų ožkų auginimo pelningumą.