Išversta DI

toine.timmermans@wur.nl

Cikorijų šaknų pagrindu pagamintas jogurto ir vaisių gėrimas, turintis daug maistinių skaidulų ir slopinantis apetitą, skirtas Europos rinkoms

arba

Išsamus aprašymas

Ši analizė yra REFRESH 6-ojo darbo paketo (WP6) „Atliekų srautų ir šalutinių produktų panaudojimas“ dalis. Galutinis šio darbo paketo tikslas – padidinti maisto ir pakuočių atliekų panaudojimą, padedant verslo suinteresuotosioms šalims nustatyti, kokiomis sąlygomis atliekų panaudojimo variantas yra (ekonomiškai) įgyvendinamas, pateikiant aiškias gaires dėl atliekų panaudojimo sąnaudų ir naudos (WP6_Obj6). Naujų panaudojimo variantų praktinio ekonominio įgyvendinamumo vertinimas dažnai yra nepakankamas dėl to, kad (1) naujų panaudojimo būdų lyderiai pateikia neišsamius sąnaudų modelius (todėl sąnaudos yra nepakankamai įvertinamos) ir (2) nepakankamai suprantama masto ekonomija, o tai dažnai pasirodo esąs nepalanku (mažo masto) novatoriškiems sprendimams. Šiame REFRESH WP6 rezultate, remiantis atvejo studija, pateikiama metodika, skirta gerai pagrįstam praktinio ekonominio įgyvendinamumo vertinimui.

1/1

arba

Informacija apie įrašą

Projektas

REFRESH

Resource Efficient Food and dRink for the Entire Supply cHain

Vieta
Europe
Autoriai
Toine Timmermans
Tikslas
Dissemination

Failo tipas
dokumentas
Sukurta
2019-09-11
Originalo kalba
English
Oficiali projekto svetainė
REFRESH
Licencija
CC BY