„Noir de Bigorre“ kiaulių auginimo sistemų gyvavimo ciklo vertinimas

Atvirojo tipo kiaulių auginimas, naudojant „Noir de Bigorre“ veislę Pietvakarių Prancūzijoje, rodo vidutinį klimato kaitos poveikį vienam gyvojo svorio kilogramui dėl didesnių pašarų poreikių, tačiau mažą rūgštėjimą ir eutrofikaciją vienam hektarui. Šioje sistemoje penėjimui naudojama 20 kiaulių/ha, o paršavedėms – 12 paršavedžių/ha, o skerdenos svoris po 12 mėnesių siekia 100 kg. LCA rezultatai vienam kiaulės kilogramui: 4,54 kg CO2 ekv., 19,9 MJ neatsinaujinančios energijos, 22,7 m² žemės naudojimo, 65,6 g SO2 ekv. (rūgštėjimas), 46,8 g PO4 ekv. (eutrofikacija). Vienam hektarui: 2044 kg CO2 ekv., 9,4 kg SO2 ekv., 21,0 kg PO4 ekv. Poveikis vienam hektarui yra mažesnis nei ankstesniuose tyrimuose, o tai atspindi mažesnį žemės naudojimo intensyvumą ir efektyvų žemės naudojimą.