Tradiciniai pomidorai – laimingesniems vartotojams. Apie projektą „TRADITOM“ – žurnale „Research*eu“

Europos Komisijos žurnalas „Research*eu“ reguliariai pristato perspektyviausius projektų rezultatus įvairiose mokslinių tyrimų srityse, kiekviename numeryje skirdamas dėmesį konkrečiai temai. 2018 m. gruodžio–2019 m. sausio numeryje buvo paskelbtas specialus straipsnis „Saugi ir kokybiška maisto sistema – nuo ūkio, gamyklos iki stalo“, o konsorciumas „TRADITOM“ didžiuojasi, kad pateko tarp sėkmės istorijų. Straipsnyje trumpai aprašoma, kaip TRADITOM projekte buvo tiriamos tradicinių pomidorų veislių savybės ir nustatyta, kad puikus skonis, didelio masto gamyba ir ekonomiškumas iš tiesų gali eiti koja kojon. Visą straipsnį galite perskaityti čia (specialiojo straipsnio 6–7 puslapiai).