Projektas „COACH“: trumpų maisto tiekimo grandinių politikos privalumai

Trumpieji maisto tiekimo grandinės (SFC) teikia ekonominę, socialinę ir aplinkosauginę naudą, tačiau norint pasiekti maksimalų poveikį joms reikalinga tikslinė parama. COACH projekte, apimančiame 13 atvejų tyrimų aštuoniose šalyse, išskiriami keturi pagrindiniai prioritetai: bendradarbiavimo skatinimas, investicijos į bendras infrastruktūros objektus, pavyzdžiui, maisto paskirstymo centrus, kolektyvinės rinkodaros sąlygų sudarymas ir žinių mainų palengvinimas. Gamintojai gauna naudos iš ilgalaikių santykių su pirkėjais, bendros infrastruktūros ir reguliarių mokymosi mainų, o tai stiprina pasitikėjimą ir gerina patekimą į rinką. Projekto metu buvo sukurta savęs vertinimo priemonė, skirta ekonominiam, socialiniam ir aplinkosauginiam poveikiui įvertinti, kurią teigiamai įvertino praktikai, pavyzdžiui, Ispanijos bendruomenės remiama žemės ūkio grupė. Politikos rekomendacijos apima kolektyvinės organizacijos skatinimą, savęs vertinimo rėmimą ir mokslinių tyrimų finansavimą mažoms įmonėms. Šios priemonės skirtos SFC stiprinimui, gamintojų ir vartotojų santykių pusiausvyros atkūrimui bei inovacijų skatinimui teritorinėse maisto sistemose.