Projektas „MOVING“: „Tête de Moine“ SKV – tvaraus ūkininkavimo praktikos

Šveicarijos Juros regionas, apimantis penkis kantonus, susiduria su klimato iššūkiais, keliančiais grėsmę pašarų ir miškų ekosistemoms bei darančiais poveikį sūrio „Tête de Moine“ (SKP) gamybai. Šis tradicinis produktas užtikrina 370 darbo vietų ir kasmet duoda 70 mln. Šveicarijos frankų pajamų. Dėl mažėjančių pieno kainų ir didelių sąnaudų padidėjo priklausomybė nuo tiesioginių išmokų. Rekomendacijos apima integruotą klimato, maisto ir žemės ūkio politiką, supaprastintas išmokas, klimato pokyčiams atsparią infrastruktūrą, jaunųjų ūkininkų mokymus ir vartotojų informavimą. Regioninis bendradarbiavimas, „PDO“ suderinimas su tvarumu ir kantonų klimato planai yra svarbiausi veiksniai siekiant suderinti ekonominius, ekologinius ir kultūrinius tikslus.