Projektas „MOVING“ – „PDO Iberian Ham“ populiarinimas Siera Morenoje

Tvari Iberijos kumpio gamyba Siera Morenoje: „dehesa“ ekosistemų atsparumo ir tvarumo stiprinimas, taikant suinteresuotųjų šalių iniciatyva parengtas politikos priemones, kokybės diferencijavimą ir paramą smulkiesiems ūkininkams. Iberijos kumpio KGP „Los Pedroches“ pavyzdys puikiai iliustruoja, kaip tradicinius metodus ir teritorinę plėtrą galima suderinti su aplinkosaugos ir ekonominiais tikslais Viduržemio jūros regiono kalnuotose vietovėse.