Projektas „MOVING“ – Sūrio, kalnų ir tvarių vertės grandinių sąsajos

Alto Douro slėnio kalnų vyno vertės grandinė susiduria su demografinio nuosmukio ir klimato kaitos keliamais iššūkiais, tačiau į ją vėl investuojama dėl didėjančios vietos vynų paklausos. Mažos šeimos įmonės ir kooperatyvai tebėra pagrindiniai veikėjai, tačiau perdirbimą vis labiau kontroliuoja didžiosios bendrovės, dėl to mažėja vietos pridėtinė vertė. Aplinkos išsaugojimo priemonės didina atsparumą klimato pokyčių poveikiui.