Projektas „MOVING“ – Šafrano vertės grandinės atsparumas Kretos kalnų regione

ES programos „Horizontas 2020“ finansuojamas projektas „MOVING“ stiprina Europos kalnų regionų atsparumą ir tvarumą, skatindamas suinteresuotųjų šalių iniciatyva grindžiamą politikos formavimą. Projektas, kurio dėmesio centre yra Retimno regionas Kretoje, tiria vietinę šafrano (zafferano) vertės grandinę, apimančią daugiau nei 200 šeimų ir jas remiančias įmones. Pagrindiniai iššūkiai – didėjančios energijos sąnaudos, demografinis nuosmukis, institucinės paramos trūkumas ir konkurencija su importu. Projekte nustatomi pavojai ekonominiam ir kultūriniam tvarumui bei rekomenduojamos priemonės, pavyzdžiui, kokybės sertifikavimas, tarptautinė reklama, turistų įtraukimas ir institucinis mokymas. Rezultatai naudojami formuojant regioninę ir Europos politiką, siekiant stiprinti kalnų vertės grandines ir išsaugoti kultūrinę tapatybę.