„Lokalny Rolnik“: sujungiame ūkininkus ir vartotojus, kad galėtume mėgautis vietos maistu

„Lokalny Rolnik“ – tai 2013 m. įkurta Lenkijos platforma, kuri tiesiogiai sujungia vietos ūkininkus ir maisto gamintojus su vartotojais, skatindama galimybę įsigyti šviežių, ekologiškų ir vietos kilmės maisto produktų. Platforma aptarnauja 120 000 klientų per vietos veiklos grupių tinklą, kuris organizuoja prekių atsiėmimo punktus didžiuosiuose Lenkijos miestuose. Ūkininkai patys nustato kainas ir pasilieka iki 80 % pardavimo pajamų, o platforma padengia tik rinkodaros ir logistikos išlaidas, dalydamasi rizika. Šis modelis stiprina ūkininkų padėtį maisto grandinėje, didina maisto raštingumą ir remia bendruomenės atsparumą. Jis yra pritaikomas ir pakartojamas regionuose, kuriuose yra didelė vartotojų paklausa ir ūkininkų tinklai. Ši iniciatyva yra COCOREADO projekto (Horizon 2020, dotacijos Nr. 101000573), skirto skatinti žemės ūkio inovacijas ir jaunimo įsitraukimą į maisto sistemas, dalis. Daugiau informacijos rasite LokalnyRolnik.pl.