Praktinė rekomendacija: trumpų maisto tiekimo grandinių skatinimas naudojant skaitmenines platformas

Siekiant skatinti trumpųjų maisto tiekimo grandinių ir ūkininkų turgų plėtrą, šioje politikos apžvalgoje nagrinėjamas skaitmeninių platformų vaidmuo, ypatingą dėmesį skiriant mobiliąjai programėlei „Campagna Amica“. Pietų Italijoje vykdytame bandomajame projekte, kuriam vadovavo „Coldiretti“ ir Parmos universitetas, buvo vertinamas programėlės veiksmingumas didinant vartotojų informuotumą apie ūkininkų turgus ir trumpąsias maisto tiekimo grandines per COVID-19 pandemiją. Nepaisant to, kad dėl karantino teko pereiti prie visiškai skaitmeninės kampanijos, programa sėkmingai padidino vartotojų žinias apie maisto kokybę, tvarumą, kilmę ir vietos tradicijas. Ji sustiprino pasitikėjimą vietos gamintojais, parėmė miesto ir kaimo ryšius bei sudarė sąlygas tiesioginiam bendravimui ir pristatymo į namus paslaugoms. Pagrindinės rekomendacijos apima kolektyvinių ūkininkų iniciatyvų skatinimą, uždarų turgų steigimą miestuose, investicijas į skaitmenines rinkodaros priemones ir viešosios paramos didinimą per viešųjų pirkimų politiką ir finansavimą. Rezultatai rodo, kad skaitmeninės platformos yra būtinos kuriant atsparias, skaidrias ir su vartotojais susietas maisto sistemas.