„Biorefinery Glas“: žolės baltymai, skirti tvariam kiaulių pašarui

Informacinis lapas apie žolės baltymų koncentrato tinkamumą kaip vienakamerių kiaulių pašaro. Airija kasmet importuoja daugiau nei 3 milijonus tonų gyvūnų pašarų, iš kurių 1,7 milijono tonų sudaro genetiškai modifikuota soja ir kukurūzai – tai sudaro 49 % viso importo. Šis importas yra susijęs su didelėmis emisijomis ir žemės naudojimo pokyčiais, pavyzdžiui, miškų kirtimu ir dirvožemio degradacija. Projektas „BioRefinery Glas“ rodo, kad žolę galima perdirbti naudojant biorefinerijos metodus, siekiant išgauti aukštos kokybės baltymų koncentratą, tinkamą kiaulių pašarams, taip sumažinant priklausomybę nuo importuojamų pašarų. Šis metodas remia tvarų žemės ūkį, nes leidžia panaudoti vietinius žolės išteklius, sumažinti CO2-e emisijas (800 kg vienai tonai sojų miltų) ir sumažinti priklausomybę nuo importo iš Argentinos, Brazilijos ir JAV. Projektas pabrėžia pritaikomą pramoninį modelį, leidžiantį paversti žolę vertingais pašarų baltymais.