Veiksmingas paukščių fermų valymas ir dezinfekavimas siekiant kontroliuoti patogenus

Šiame informaciniame lape aprašomi Belgijos paukštidžių valymo ir dezinfekcijos (C&D) protokolai, įskaitant higienogramos tyrimus, atliekamus naudojant agaro kontaktines plokšteles ir tamponus bakterijų kiekiui įvertinti. Valymas ir dezinfekcija turi būti atliekami po kiekvieno gamybos ciklo, o mėginiai imami praėjus 24–72 valandoms po dezinfekcijos, tinkamai išvėdinus ir išdžiovinus patalpas. Broileriai turi būti tikrinami kas tris ciklus (du kartus per metus), o dedeklės ir veislinės vištos – prieš kiekvieną ciklą. Procesą sudaro septyni etapai: sausas valymas, mirkymas plovikliu, plovimas aukštu slėgiu, džiovinimas, cheminė dezinfekcija, visiškas išdžiovinimas ir bakterijų kiekio tyrimas. Vertinimas skiriamas balais nuo 0 iki 5: jei balas mažesnis nei 1,5, leidžiama įvežti naujus paukščius; jei balas 1,5–3,0, būtina pakartotinė dezinfekcija; jei balas didesnis nei 3,0, būtinas pakartotinis valymas. Tyrimai apima grindis, pašarų tiekimo sistemas, prieškambarius ir sienas. Įgaliotos laboratorijos, įskaitant „HOSOWO“ sertifikuotas įmones ir veterinarus, atlieka mėginių ėmimą ir *Salmonella* bei *Campylobacter* analizę. Projektas „NETPOULSAFE“ (ES programa „Horizontas 2020“) teikia papildomų išteklių svetainėje https://www.netpoulsafe.eu.