Gestione integrata dei parassiti nell'orticoltura e nella viticoltura: sfide e opportunità

I settori orticoltura e viticoltura devono affrontare sfide cruciali nel conciliare sicurezza alimentare, sostenibilità ambientale e preoccupazioni in materia di salute. Questo editoriale esamina la ricerca dell’INRA sulla protezione integrata delle colture, mettendo in evidenza le aspettative della società riguardo a prodotti ortofrutticoli sicuri, di alta qualità e a prezzi accessibili. Sottolinea i limiti degli approcci basati esclusivamente sull’uso di sostanze chimiche, specialmente nei frutteti e nei vigneti, e sollecita l’adozione di strategie specifiche per ogni contesto e basate sull’ecosistema. Le valutazioni scientifiche dell’INRA, basate su analisi bibliometriche e sulla collaborazione con professionisti e istituti tecnici, dimostrano un solido prestigio internazionale nella ricerca su frutta e verdura. I risultati sottolineano la necessità di soluzioni a lungo termine e multiforme a sostegno dello sviluppo sostenibile nell’orticoltura.