Descrizione dettagliata
Il progetto studia la fattibilità della conversione dei rifiuti di carne provenienti da Okeinlga, in Spagna, in proteine derivate dalle larve di mosca, utilizzando un sistema di valorizzazione sostenibile. Finanziato nel 2016 dal programma regionale di innovazione dei Paesi Baschi, mira a trasformare i rifiuti zootecnici in proteine ad alto valore aggiunto per diverse applicazioni. L’iniziativa sostiene i principi dell’economia circolare nel settore zootecnico, con particolare attenzione ai metodi alternativi di produzione proteica. Il progetto ha ricevuto un finanziamento di 62.129 euro.
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Informazioni sul contributo
- Progetto
2016-014 - BIOBLOOD LAB: Valorization of meat waste through cultivation of insect larvae
2016-014 - BIOBLOOD LAB: Valorization of meat waste through cultivation of insect larvae
- Posizione
- Spain
- Autori del contributo
- Okelgintza S.Coop
- Scopo
- Dissemination, Communication
- Tipo di file
- documento
- Pubblicato su
- 05 mag 2018
- Lingua d'origine
- Spanish
- Sito web ufficiale del progetto
- 2016-014 - BIOBLOOD LAB: Valorization of meat waste through cultivation of insect larvae
- Licenza
- CC BY
- Parole chiave