EU-Farmbook
  • Projekti
  • Pomoćnik na farmi
  • O platformi
  • Podrška
PrijavaPrijavi se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je zbirka provjerenih najboljih praksi za poljoprivrednike i šumare. Sav sadržaj u knjižnici osiguran je kroz istraživačke projekte Horizon. Saznajte više o ovom projektu na našoj internetskoj stranici.

O nama

  • O platformi EU-FarmBook
  • Doprinesite
  • Podrška suradnicima
  • Podrška
  • Kontaktirajte nas

Pratite nas

  • LinkedIn
  • YouTube
Europska zastava

Financirala Europska unija

Financirala Europska unija. Izneseni stavovi i mišljenja, međutim, isključivo su stavovi autora/autorica i ne odražavaju nužno stavove Europske unije ili Europske komisije. Ni Europska unija ni Europska komisija ne mogu biti odgovorne za njih.

© 2026 EU-FarmBook. Sva prava pridržana.

  • Pravila privatnosti
  • Odricanje od odgovornosti
  • Kolačići
Europska zastava

    Filtri

    126 rezultate

      Kylemoreov sirnački sir: žene inovatorkinja u irskom mlekarstvu

      dokument
      26. srp 2024.
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Maura Farrell, Aisling Murtagh, Louise Weir
      • fermerski sir
      • Kylemore oaza
      • održivi razvoj
      • mlekarstvo
      • Holštajnski Friesijanci
      • Bord Bia Origin Green
      • FINANSIRANJE LEADER
      • inovacije u sela
      • vladanje sira
      • irski mlekarstvo

      Bilokratna ambalaža iz mliječnih otpada | Projekt ORLEANS

      dokument
      02. sij 2023.
      -
      GO ORLEAnS – Whey dairy waste valorization through the development of bioactive packaging
      Federación Empresarial de Agroalimentación de la C.V. (FEDACOVA)
      • biološki aktivno ambalaža
      • mliječni otpad
      • probiotik
      • fermentacija
      • bioekonomija
      • vrijednovanje otpada
      • koza sir
      • Andalusija
      • Valencijanska zajednica
      • EIP-AGRI

      Cheese defects database - EIP project

      video
      13. srp 2021.
      -
      Development of a database of cheese defects to improve the artisanal milk processing in farmhouse dairies
      Leonie Göbel
      • Käseherstellung
      • Milch
      • Fermentation
      • Käsefehler
      • Milchsäurebakterien
      • Datenbank
      • Käserei
      • Fehleranalyse
      • handwerkliche Praxis
      • Störungsmuster

      Obavijest o postignutim rezultatu, provedenim istraživanja mogućnosti primjene rezultata provedene operacije "Zeleno mlijeko" u praksi, u pogledu tehnološke inovacije.

      dokument
      30. ruj 2023.
      -
      "Green Milk" Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and launching of ripening cheese with increased nutritional values
      LGD Sandry Brdy
      • ripening cheese
      • production technology
      • innovations
      • cow's milk

      Optimizacija postupka ispunjavanja i zrelosti sira

      dokument
      09. sij 2021.
      -
      EMBOCHEESE: development of new concept of packed cheese and the ripening process
      IRTA
      • sirni punjenje
      • alginatna matrika
      • NIR tehnologija
      • vrijeme zrelanja
      • studija potrošača
      • modifikirana atmosfera pakiranja
      • sektor laktični
      • embutido
      • zrela sira
      • MONBRÚ

    Relevantni projekti

    Na temelju vašeg upita za pretraživanje pronašli smo neke projekte koji bi vam mogli biti relevantni.

      Microbial diversity and function in cheese ecosystems

      dokument
      01. lip 2015.
      -
      Innovations agronomiques
      Céline DELBES, Christophe MONNET et Françoise IRLINGER
      • microbial diversity
      • metagenomics
      • transcriptomics
      • cheese microbiota
      • metatranscriptomics
      • Lactococcus lactis
      • Geotrichum candidum
      • Kluyveromyces lactis
      • microbial adaptation
      • volatile compounds

      Proizvodnja organskog mlijeka i sira na fermi Backensholz

      video
      30. lip 2024.
      -
      Resilience For Dairy
      PL - Ewa Koloszycz+ 1
      • organsko mlijeko
      • proizvodnja sira
      • obradjivanje na fermi
      • biogazna centrala
      • Hof Backensholz
      • Thilo Metzger-Petersen
      • održiva poljoprivreda
      • prevozni sir
      • distribucija na veliko
      • trgovina na mreži

      Artzai Gazta: Udruga proizvođača sira Idiazabal PGI

      dokument
      01. sij 2023.
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Jon Bienzobas+ 1
      • Češter Idiazabal
      • PGI
      • seljački sir
      • lokalni farmeri
      • direktna prodaja
      • održiva poljoprivreda
      • poljoprivredno gospodarenje na planini
      • pasijada Latxa
      • projekt COCOREADO
      • Horizon 2020

      Blok-lancana potvrda pohrane grčkog PDO sira feta

      dokument
      31. pro 2024.
      -
      Innovative technological, organisational and social solutions for FAIRer dairy and fruit and vegetable value CHAINs
      Synelixis SA
      • Blockchain
      • praćivost
      • sigurnost hrane
      • feta sir
      • PDO
      • lancu dobave
      • Quorum
      • Ethereum
      • cjelovitost podataka
      • Horizon 2020

      Marguerite Happy Cow suradnica: privredno mlijeko i sir lokalnog porijekla

      dokument
      30. sij 2019.
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Inno4Grass
      • direktna prodaja
      • poljoprivredni proizvod
      • fermerska trgovina
      • prodaja na fermi
      • kooperativa
      • kvaliteta mlijeka
      • proizvodnja sira
      • lokalno zemljište
      • održiva poljoprivreda
      • mlijeko-močvina
      • povoljna cijena
    • 1
    • 2
    • ...
    • 13