PROJEKT COACH: Izgradnja održivih hranidbenih sustava kroz jačanje farmera

Projekt COACH pruža životnu knjižnicu 32 slučajeva provedbe vodiljenih farmerima ('bisera'), koji pokazuje kako malo zemljištvo proizvođači hrane mogu pristupiti prihodima koji su usmjereni prema potrebama potrošača i ponovno uspostaviti svoj položaj u lancima isporuke hrane. Omogućuje obuku licem u lice i online obuku farmerima i malim sudionicima lancima isporuke hrane radi jačanja direktnih veza s tržištem i poboljšanja razumijevanja potražnje potrošača. Projekt razvija alat za javne nabavke hrane od farme do stola kako bi pomažu autoritetima u prioritetnom odabiru svježe, zdrove hrane iz malih proizvođača. Kroz svoj platformu za komunikaciju, učenje i inovacije (CLIP), COACH dijeli alate, uvide i političke sažetke radi proširenja utjecaja kroz cijelu EU. Projekt, financiran unutar Horizon Europe, traje 36 mjeseci i prilagođen je Zelenom ugovoru Europske unije i Strategiji hrana od farme do stola. Svi ishodi su otvoreno licencirani pod CC BY 4.0 i dostupni putem coachproject.eu.