Bliske biološke hranidbene lanac u Rona-Alpima: raznolikost oblika organizacije i osvjetljenje pojma bliskosti

Prije nekoliko godina pojavile su se inovativne forme distribucije organskih proizvoda između dugih i kratkih lanaca. Često ih nazivaju "lancima blizine". Naš rad temelji se na analizi 18 lansacima blizine u regiji Rhône-Alpes. Prvo prikazuje dinamiku izgradnje i organizaciju ovih lansacima: raznolikost uključenih strana, odnose i pravila koja su se postepeno stekla. Zatim analiziramo ove lance s obzirom na geografsku i odnosnu blizinu, obraćajući pažnju na stranke i urede koji se stvaraju kako bi se kompenziralo rastuće geografsko i odnosno udaljenost između proizvođača i potrošača. Zatim procjenjujemo učinkovitost ovih lansacima u odnosu na prednosti koje se uobičajeno priznaju kratkim lancima. Na kraju pokazujemo da lanci blizine u nekim slučajevima doprinose konvencionalizaciji organskog poljoprivrednog gospodarstva, a u drugim slučajevima služe kao mesta smanjenja modela agroindustrije.