Gnojiva sustavi poljoprivrednog gospodarenja za učinkovito iskorištenje dušika

Gospodarski sustavi proizvodnje su se značajno intenzivirali, specijalizirali i koncentrirali unutar područja koja su također značajno specijalizirala. Ova promjena odgovarala je ekonomskoj logici u razdoblju niskih cijena energije, kada su okolišni problemi bili zanemareni. Danas tim područjima prijeti degradacija ekosustava, s posljedicama na kvalitet voda, zemljišta ili smanjenje biodiverziteta. Posebno je značajno odvajanje životinje od poljoprivrednih površina, što dovodi do značajnih emisija aktivnog dušika. Polikulture i stoka nude mogućnosti za povećanje učinkovitosti korištenja dušika unutar poljoprivrednih sustava kroz optimizaciju ekoloških interakcija i recikliranja sastojaka, te smanjenje ovisnosti o proizvodima iz sirovina i povećanje korištenja obnovljivih resursa. Ovaj rad proučava mogućnosti razvoja inovativnog sustava polikulture i stoke koji bi smanjio potrebu za kemijskim gnojivima kroz široko korištenje kultiviranih biljaka, recikliranje stajskih otpada i zadržavanje dušika unutar sustava kroz odabir rotacija koje uključuju travnjake ili druge krmne kultive. Međusobne komplementarnosti između životinjske i biljne proizvodnje potrebno je tražiti na različitim razinama organizacije – od gospodarstva, kroz skupine gospodarstava koja međusobno djeluju, do teritorijalne ili čak nacionalne razmjere.