ili
Detaljan opis
Sadrajnici žitarica trenutno su na rasvjeti između povećanja proizvodnje kako bi zadovoljili potrebe međunarodnih tržišta ili prvo zadovoljili potrebe lokalnog potrošača i građanina za hranom bolje nutritivne vrijednosti, trajnijom i ekološki prihvatljivijom. Analiza pitanja povezanih s ovim pristupima vodi crticama novih perspektiva razvoja ovih lanaca proizvodnje, otvarajući pritom nove pitanja istraživanju. Neke važne studije provedene su od strane INRA u pogledu sorti, performansi žitarica te razvoja novih postupaka prerade radi poboljšanja kvalitete korištenja, osiguranja higijenske sigurnosti i zdravstvene vrijednosti žitarica te smanjenja utjecaja na okoliš.
1/1
ili
Detalji doprinosa
- Projekt
- Mjesto
- France
- Autori
- Abécassis J., Rousset M.
- Svrha
- Access data, Predict trends and forecast outcomes
- Vrsta datoteke
- dokument
- Izrađeno
- 02. sij 2012.
- Izvorni jezik
- French
- Službena internetska stranica projekta
- Innovations agronomiques
- Licencija
- CC BY
- Ključne riječi