Biotehnološke inovacije u proizvodnji svinja u tropikalnom području

Pivska industrijska pruga u Antilima mora se suočati s više izazova, među kojima je i povećanje doprinosa proizvodnje mesa lokalnoj potrošnji mesa. Proizvodnja svinja na našim područjima podvrgnuta je specifičnim lokalnim ograničenjima (ostrvska priroda i udaljenost od Europske unije) te zajedničkim ograničenjima s drugim tropikalnim područjima (klimatski faktori, dostupnost hraniva itd.). Povećanje produktivnosti stajskih gospodarstava i kontrola troškova proizvodnje bitni su faktori za razvoj svinjstva na Antilama. Rezultati istraživanja provedenih od strane INRA i njezinih partnera mogu biti izvor tehnoloških inovacijama koje će doprinijeti razvoju održive proizvodnje svinja u tropikalnim područjima, a naročito u francuskim departmanima u Americi. Među ključnim dostignućima su rješenja koja smanjuju troškove hraniva, emisiju otpadnih proizvoda i utjecaj klimatskih uvjeta korištenjem hranidbenih i genetskih pristupa.