Optimizirano provjetravanje i dodavanje troska za smanjenje emisije amonijaka

Projekt BroilerNet prikuplja perspektivne i uspješno primijenjene dobri prakse (GP) radi rješavanja izazova sektora.

Ova praksa usmjerena je na održavanje suhe i rastresite pilića tijekom cijelog proizvodnog ciklusa kroz kombinaciju ranih i redovnih provjetravanja s ciljanim dodavanjem svježeg materijala. Vlažnost i kompaktiranost su ključni faktori oslobađanja amonijaka, a ograničavanjem obaju faktora farmeri mogu značajno smanjiti emisije amonijaka i poboljšati kvalitet zraka u pilićarnici. U praksi, tlo bi trebalo lagano promiješati od početka proizvodnje do otprilike 20. dana, svakih pet dana, uglavnom ispod crijevaca za piće gdje se stvaraju mokri područja. Može se koristiti mehanički alat poput škare. Provjetravanje mora biti kombinirano s ispravno podešenom ventilacijom (protok zraka, temperatura i vlažnost) kako bi se osigurala učinkovita sušenja. Svježi materijal treba dodati lokalno na mokra ili zaledjena područja. Učinkovit protokol farmera počinje s otprilike 2 kg tla/m² suhih drvenih piljašina na betonskom podu, slijedeće tjedne dodatke (oko 2,5–3 kg tla/m²) u zonama s degradacijom. Iako kombinacija drvenih piljašina i sena povećava troškove tla (oko 1,19 €/m², odnosno 1.600 € za kuću od 1.350 m², u odnosu na 300 € za samo sijeno), ukupni prihod može porasti za otprilike 10% zbog boljeg performansiranja. Prednosti uključuju niži nivo amonijaka, poboljšan zdravstveni stanje poda (s mogućim bonusom od 25 € po toni kada je stopa pododermatitisa ispod 10%), +10% prosječnog dnevnog prirasta, +10% učinkovitosti iskorištenja krmive i -10% smrtnosti i izbora. Ključni savjeti: djelujte rano, izbjegavajte čekanje dok se ne stvori kora, koristite mješavinu materijala (samo sijeno je manje učinkovito) i pažljivo nadzirete senzore klimatskih uvjeta. Očekivati dodatno oko 17 sati rada po seriji. Kada se ispravno primijeni, ova praksa donosi ekološke, ekonomske i koristi za dobrobit farmerima.