Haricota u organskom krmivu za piliće: primjena na njemačkim fermi

Faba bobica (Vicia faba L.) je visokoproteinasti, bogom energijom bogat bobičasti povrtnjak koji se uspješno koristi u organskom stočnom krmivu na njemačkim fermama. Omogućava pružanje lizina, bitnog aminokiseline koja nedostaje u krmivima na osnovi zrna, te može zamijeniti ili dopuniti sojinu bez dodatne obrade. Lokalno uzgajane faba bobice poboljšavaju marže profitiranja u odnosu na prodaju proizvođačima kompostiranog krmiva. Studije slučaja s dvije njemačke organske farme pokazuju učinkovitu integraciju u krmiva bez GMO, što podržava održivu organsku proizvodnju pilića.