Radionice u šest europskih zemalja: Korištenje dizajn misaonog pristupa za ponovno dizajniranje marketing strategija za otporne sorti grožđa.

Cilj(i):

Nove otporne sorte grožđa nude veliko potencijalo za trajniju vinogradničku proizvodnju. Međutim, u većini zemalja često nedostaju odgovarajuće marketing strategije koje bi omogućile uspješno pozicioniranje ovih sorti na tržištu. Radno područje 1 (WP1) projekta GrapeBreed4IPM, odgovorno za suradni dizajn, planira održati radionice u šest europskih zemalja i podržavati nacionalne stručnjake u njihovoj provedbi. Cilj je analizirati strateške izazove i prilike u marketingu i razviti kreativna rješenja na temelju uvida iz prethodnih stručnjakova, proizvođača i potrošača. Radionice temelje se na metodi Design Thinking i uključuju zastupnike svih segmenata vinske industrije – od uzgoja i proizvodnje do obrade, trgovine i komunikacije – kako bi se razvile praktične pristupe.

Rezultat(i):

Poludne traje radionice namijenjene sudionicima iz različitih faza lanca vrijednosti u vinogradništvu. Zajednički će se identificirati ključni izazovi, kao što su ograničena potrošačka svijest o otpornim sortama ili neodlučnost u ulaganju. Korištenjem strukturiranih procesa Design Thinkinga razvijat će se nova rješenja za marketing, razvoj proizvoda i komunikaciju s ciljnim grupama. Radionice ciljaju razviti konkretne koncepte rješenja – uključujući formati priča, prototipovi komunikacijskih strategija ili nove ideje platformi – koji mogu prilagoditi lokalnim potrebama i dalje razvijati.

Praktične implikacije/preporuke:

Vinske tvrtke, institucije za uzgoj, organizacije za marketing i drugi zainteresirani stručnjaci mogu učiniti korak naprijed u svojoj strateškoj planiranju sudjelovanjem u radionicama. Design Thinking pruža praktični okvir za rješavanje složenih pitanja i poticaj za inovativno razmišljanje. Uspješna provedba zahtijeva dobru pripremu, odgovarajuće prostorije i iskustveno vodstvo. Razvijena rješenja mogu pomoći u otvaranju novih tržišnih segmenata i potpuno iskoristiti potencijal otpornih sorta grožđa.

Tijekom trenutnog planiranja radionica fokusiramo se na stvaranje uvjeta za aktivnu i ciljano orijentiranu suradnju. Planiramo korištenje pristupa moderaciji koji omogućuje različite perspektive, strukturirano vodi sudionike kroz proces i motivira ih da aktivno sudjeluju. Odabir sudionika osigurava dobru raznolikost zainteresiranih strana – od uzgoja i kultivacije do obrade i trgovine. Ova raznolikost nam je namijenjena osigurati da se od same početne faze uzmogu u obzir različite perspektive i razviju praktična rješenja. Također planiramo iskoristiti vizualne metode i jednostavne alate (npr. mape, crteže i šablone) kako bismo olakšali kreativni razmjenu i potaknuli konkretnije rezultate.

Izazovi mogu nastati iz razloga jezičnih razlika i nesigurnosti sudionika u pogledu ciljeva i tijeka radionice. Zbog toga je za nas posebno važno jasno komunicirati od same početne faze, kako bismo stvorili povjerenje u metodologiju i potaknuli aktivno sudjelovanje.

Naš glavni poruk za praktičare je ova: ako želite zajednički razmisliti o strateškim pitanjima marketinga otpornih sorti grožđa, Design Thinking pruža strukturirani, ali otvoren okvir. Ovaj pristup potiče nove ideje i stvara bolje razumijevanje različitih perspektiva i zajedničkih rješenja.