Cijelokupni prijelaz mlekarne i stokovnog gospodarstva prema agroekologiji

Dany i Nathalie Dubois pretvorili su svoj poljoprivredni gospodarstvo površine 83 hektara u Grosageu, Belgiji, iz konventionale u agroekološke prakse. Prebacili su se na organsko poljoprivredu 2007. godine zbog zdravstvenih briga povezanih s izlaganjem pesticidima, fokusirajući se na samosvijest, otpornost i korištenje lokalnih resursa. Gospodarstvo sada gaji 120 krava rasova Jersey za mlijeko i 67 krava rasova Salers za meso, a samosvijest u proizvodnji krmne mase ostvaruje se preko 30 hektara lucerne, 45 hektara trajnih travnjaka i raznolikih obrtaja kultura. Rotaciono pašenje, inspirirano metodom Péchon, osigurava oporavak i kvalitet travnjaka. Kompostirano stajsko gnojivo gnoji kulturu, a zrna proizvedena na fermi koriste se kao koncentrirana krmiva. Porodica Dubois proizvodi i prodaje direktno kroz svoj trgovinski centar mliječne proizvode (maslac, sir, sladoled), meso i jaja, čuvajući potpunu kontrolu nad lancem dobave.