Detaljan opis
Farme za stoku za meso koje kombiniraju poljoprivredno gospodarenje u Nordičkom masivu Centralne Francuske (2012.–2016.) ne pokazuju ekonomiju skaliranja niti šire ekonomije. Iako su po radnom osoblju veće i imaju slične razinama krmne materije i proizvodnje, ove farme imaju veće troškove po hektaru i niže bruto marže. Troškovi mehanizacije rastu s površinom poljoprivrednih površina, posebno iznad 60 ha. Nema značajnih poboljšanja učinkovitosti zbog integracije poljoprivrede i stoke za meso.
1/1
ili
Detalji doprinosa
- Projekt
new-DEAL
Diversité de l'élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique
- Mjesto
- France
- Autori
- Patrick Veysset (INRAE)
- Svrha
- Access data
- Vrsta datoteke
- dokument
- Izrađeno
- 29. srp 2020.
- Izvorni jezik
- French
- Službena internetska stranica projekta
- new-DEAL
- Licencija
- CC BY
- Ključne riječi