Zimne grahove za obrt kultura: sorti, sijanje i upravljanje

Zimnje grahove su hladno-ukorijenjiva, fiksirajući dušik kultura koja je idealna za rotaciju nakon kultura s niskim sadržajem dušika. Preporučene sorte uključuju Fresnel, Flokon i Avrion. Uzgajaju se na dobro drenažnim tlu i sijaju se od 15. listopada do 20. studenog na dubinu od 3–5 cm. Optimalna gustoća sjemena varira od 80 do 150 sjemenki/m² ovisno o svrhi – za proizvodnju proteina, ravnotežne ili zrna. Grahovi fiksiraju atmosferski dušik kada je sadržaj dušika u tlu ispod 60 kg/ha. Dobro se uklapaju u međusjajne sustave s žitaricama poput sirića, ječma, žita i tritikalea. Kontrola korova je najefikasnija 2–3 dana nakon izlaska kroz mehaničke metode. Preporučuje se najmanje 5-godišnja pauza između uzastopnih kultura graha, poljoprivrednog fasola ili ljudske biljke kako bi se smanjio rizik od bolesti tla. Uzgoj treba izbjeći prezrelih zrelina kako bi se spriječile oštećenja lopatica. Za proizvodnju proteina, održavati niski nivo dušika i izbjegavati kultive dušikovih biljaka i povrtnjaka. Tehnički partneri su INRAE, Univerzitet u Lillu i Agrovencia. Financirano od strane Interreg i Europskog fondova za regionalni razvoj.