Jerseyske plemenske krave na pašnjaku: Studija slučaja Grazing4AgroEcology

Ovaj dokument opisuje pastirske mlekarne sustave s Jersey kravama u Nizozemskoj, dio studije slučaja 'Grazing4AgroEcology' NL_08. Smješten je u atlantsko-središnji agroklimatski području s umjereno kišnim padalinama i pijesčanim tleom, a sustav se odlikuje tehničkom jednostavnošću i srednjim naporima financijskog ulaganja. Financiran je Europskom zajednicom i podržava puno radno vrijeme s globalnom tržišnom orijentacijom. Izazovi uključuju ograničeno zemljište i pristup Jersey kravama. Strategije prilagodbe uključuju kraće, intenzivne perioda pastire u malim parcelama. Ekonomski analiza pokazuje minimalne smanjenje troškova energije i ulaganja, bez značajnih prihodnih povećanja. Okolišne koristi uključuju umjerene poboljšanja samozadovoljstva hranom i dobrobiti životinja, ali niska utjecaj na biodiverzitet, ciklus dušika i regeneraciju tla. Socijalno, sustav ne smanjuje opterećenje rada niti privlači mlade. Početni troškovi su umjereni za dozvole, a niski troškovi u trajanju u kategorijama savjetovanja, strojeva i drugih. Mišljenja su autora i ne odražavaju stavove Europske zajednice.