Dehidrirani tradicionalni rumunski jabukini proizvodi: tržišna promocija i povratna informacija

Ovaj projekt promovira tradicionalne rumunske sušene jabukine proizvode od starih ekoloških sorti jabuka kroz jarmarke i okusne dani. Namijenjen je niši potrošača koji traže autentične, visokokvalitetne proizvode s povijesnom i nutritivnom važnošću. Inicijativa uključuje pripremu i pakiranje sušenih jabuka s odabranom oznakom koja odgovara propisima Europske unije, uključujući reference na organsko poljoprivredu, rok uporabe, nutritivne podatke i upute za čuvanje. Povratne informacije prikupljaju se pomoću anketi na uzorku od 500 do preko 1.000 sudionika, s 70 % dovršenosti do ožujka 2023. godine i ciljem od 90 % do listopada 2023. godine. Projekt je financiran Europskom zajednicom i dostupan putem EU-FarmBook.