AI prijevod
Visokoproteinasti suncokretov prah zamjenjuje sojinu maramu u kravljim hranama
Visokoproteinasti suncokretov prah učinkovito zamjenjuje sojinu maramu u iskraženim hranama s učinkovitošću rasta i kvalitetom mesa
ili
Detaljan opis
Istraživanje pokazuje da visokoproteinasti suncokretov prah može u potpunosti zamijeniti sojinu maramu kao glavni izvor proteina u ishrani teletin od 5. do 12. mjeseca života, bez značajnih razlika u prirastu tijela ili učinkovitosti iskorištenja krmive. Teletinja koja su iskrmila suncokretov prah pokazala su usporediv rast u odnosu na kontrolnu skupinu. Meso ovih teletinja pokazuje poboljšanu mramornost, smanjenu vodenoću, poboljšanu sposobnost zadržavanja vode te bolju mekoću i sokovitost zbog strukture proteina i svojstava vezanja vode. Analize tvrdoće i profil tvari potvrđuju bolju kvalitetu mesa. Nisu uočene značajne razlike u pH vrijednosti ili sadržaju trošarina. Rezultati potvrđuju da visokoproteinasti suncokretov prah može biti povoljan i održiv izvor proteina u ishrani teletinja, što poboljšava i rast, a i kvalitet mesa.
1/1
ili
Detalji doprinosa
- Projekt
Exploring the possibilities of using high protein sunflower meal and developing a new feed product
Exploring the possibilities of using high protein sunflower meal and developing a new feed product as an alternative to expensive protein sources in d
- Mjesto
- -
- Autori
- Eliyana Koleva
- Svrha
- Predict trends and forecast outcomes, Modelling, Support decision-making and strategic planning
- Vrsta datoteke
- dokument
- Izrađeno
- 31. pro 2023.
- Izvorni jezik
- English
- Službena internetska stranica projekta
- Exploring the possibilities of using high protein sunflower meal and developing a new feed product
- Licencija
- CC BY
- Ključne riječi