AI prijevod
Gajenje i uporaba hmelja u Toskani: rast, održivost i pivo u potencijalu
Gajenje, održivi razvoj i mogućnosti za proizvodnju piva domaćih sortu koprive u Toskani
ili
Detaljan opis
Ovaj projekt ocjenjuje uzgoj, održivost i kvascičnu potencijalnu vrijednost kvasca u Toscani, s naglaskom na komercijalnim sorti i lokalnim ekotipovima. Trenutne procjene uključuju performanse rasta, prinos i kvalitet šiški, učinkovitost korištenja vode te utjecaj na okoliš. Istražuju se i primjene u kvascu. Projekt će omogućiti kompletan vodič za uzgoj i korištenje kvasca u Toscani, s naglaskom na posebnim osobinama domaćih sorti — poput nutraceutičkog potencijala. Financiran je Europskom zajednicom i dostupan putem EU-FarmBook.
1/1
ili
Detalji doprinosa
- Projekt
Development of Tuscan hop cultivation for the production of beers made in Tuscany (HopS Tuscany)
Development of Tuscan hop cultivation for the production of beers made in Tuscany (HopS Tuscany)
- Mjesto
- Italy
- Autori
- Ghiselli Lisetta
- Svrha
- Experimentation, Modelling, Evaluation
- Vrsta datoteke
- dokument
- Izrađeno
- 31. pro 2021.
- Izvorni jezik
- English
- Službena internetska stranica projekta
- Development of Tuscan hop cultivation for the production of beers made in Tuscany (HopS Tuscany)
- Licencija
- CC BY
- Ključne riječi