Maslinovo ulje iz Barcelone: obnova starih maslinovača na Collserolu

Maslina ulja iz Barcelone: društveni projekt obnavlja stotine stoljeća starostnih maslinova u prirodnom parku Collserola. Fondacija Els Tres Turons, koja se bavi inkluzijom ljudi s mentalnim bolestima, aktivirala je staro, napušteno maslinje, proizvodeći prvo ulje od maslina u gradu u 21. stoljeću. Kroz hortikulturne i šumarske metode, sudionici su stekli profesionalne vještine, smanjili su potrebu za društvenim uslugama i povećali svoju društvenu integraciju. Farmu Can Soler, na granici između gradske i šumske područja u Barceloni, čini središtem ovog zajedničkog projekta agroekologije u gradu, čiji je cilj promovirati održivost, ekološko obrazovanje i društvenu inkluziju.