Salento Km0: Ženske inovacije u seljaku u Apuliji

Salento Km0 je neprofitna organizacija sjedištem u Apuliji, u Italiji, koja promovira održivu poljoprivredu, lokalne mreže hranom i ekološku pravdu. Osnovala je je Francesca Casaluci 2011. godine i podržava male poljoprivrednike koji se bave organskom proizvodnjom kroz čuvanje sjemena, obrazovne inicijative i ekonomije zajedničke solidarnosti. Osnovala je Mrežu za prirodnu poljoprivredu u Salentu i pokrenula laboratorij To Kalo Fai u Zollinu, koji organizira trgovine poljoprivrednim proizvodima, radionice i kulturne događaje. Doprinijela je promjenama u politici, uključujući javne nabavke za školske kantinice, te je objavila vodiče o održivoj poljoprivredi. Inicijativa jača društvenu, kulturnu i ekološku otpornost na području Salenta.