Detaljan opis
Sustav udaljenog ocjenjivanja stoke s nezavisnim postupkom žalbi radi osiguranja kvalitete u abatonima. Omogućuje proizvođačima mesa nadzor osoblja iz daljine, osiguravajući transparentne procjene stoke na temelju tjelesne mase, pokazatelja kvalitete (prednje, srednje i stražnje četvrtine) te protokola obrade. Pohranjuje ocjene s vremenskim oznakama i podržava žalbe nezavisnim ocjenjivačima. Namijenjen je povećanju povjerenja, motivaciji kvalitetu i osiguravanju pravedne cijene. Implementiran u velikim tvornicama za obradu mesa s procjenom ekonomskog i operativnog utjecaja. Financiran je Europskom savezom i dostupan putem EU-FarmBook.
1/1
ili
Detalji doprinosa
- Projekt
- Mjesto
- Lithuania
- Autori
- The chamber of agriculture of the republic of Lithuania, Laima Buitikienė
- Svrha
- Communication, Dissemination
- Vrsta datoteke
- dokument
- Izrađeno
- 31. pro 2022.
- Izvorni jezik
- Lithuanian
- Službena internetska stranica projekta
- Increasing the value of meat production
- Licencija
- CC BY
- Ključne riječi
- Teme