Gajenje i osobine žutog mustarde

Žuto mustardno bilje (Sinapis alba) je brzo rastuća, zasuhotrajna kultura koja dobro raste na različitim vrstama tla, uključujući i nepristojna tla. Gosti, cvjeta od juna do srpnja žutim cvjetovima i podržava biodiverzitet tako što pruža nektar za insekte. Pogodan za pijeskovito gline i gline, zahtijeva umjereno gnojidbenje (90–120 kg N/ha, 20–40 kg P2O5/ha, 20–40 kg K2O/ha). Sorte uključuju Iris, Martigena, Albatro, Mikado i Metex. Povezan je s rapasom i cijeni se zbog svojih ekoloških koristi i potencijala u održivom poljoprivrednom gospodarenju.