Ficha GO REAQUA. Inovativne strategije ponovne uporabe vode u mesnoj industriji

Projekt ocjenjuje prikladnost ponovne uporabe otpadnih voda iz mesarske industrije – koja je 2013. činila 12 % industrijske uporabe vode u Europi – kroz tehničku, ekonomsku i pravnu procjenu. Projekt rješava pitanja vodene stresa, Europskog propisa 2020/741 (učinkovit od juna 2023. godine) i kraljevskog naredbenika RD 1620/2007, identificirajući prepreke poput nedosljednosti pravnih odredaba i pravnih prepreka. Ključne aktivnosti uključuju karakterizaciju otpadnih voda, optimizaciju naknadne obrade, analizu životnog ciklusa i analizu troškova i koristi, praktično uputstvo za odabir tehnologije te širenje rezultata putem web stranice i događaja. Projekt vodi OLOOT MEATS SA i INNOVACC CLUSTER, s partnerima iz industrije, sveučilišta i istraživačkih institucija, a financiran je od strane Europske unije i Generalitat de Catalunya. Smješten u Barceloni i Gironi, cilj mu je smanjiti potrošnju svežih voda i promovirati kružnost u sektoru poljoprivredne i hrane.