Nova pravila za poboljšanje proizvodnje meda i stvaranje funkcionalnog meda pomoću gljiva

Bubice se u svijetu smanjuju zbog klimatskih promjena, pesticida, neprijatelja, virusa i parazita. Ova studija istražuje korištenje ekstrakata gljiva reishi i šiitake radi poboljšanja zdroravlja buba i poboljšanja kvalitete meda. Tri alkoholna ekstrakta — od uzgajanih reishi, šiitake i trgovinskog organskog praha reishi — primijenjena su na koncentracijama 1 % i 2 % tijekom devet tjedana. Rezultati pokazuju pozitivne učinke na imunitet pojedinačnih i kolonija buba, s najvećim potencijalom za podršku kolonijama kod 1 % ekstrakta uzgajanih reishi. U obradjenom medu otkriveni su terpenoidi, poznati po svojim protuupalnim, antibakterijskim i protušećenim svojstvima, posebno iz trgovinskog reishi. Ovi nalazi podržavaju razvoj novog, funkcionalnog meda s lijekovnim učincima radi novih tržišnih prilika, iako je potrebno dodatno istraživanje u pogledu optimalnih kultura gljiva, koncentracija, postupka ekstrakcije i trajanja liječenja.