Vruće organske spojene i fiziološki parametri kao pokazatelji infekcije krompira (Solanum tuberosum L.) s fitopatogenima

Istražena je primjenjivost ranog otkrivanja bolesti tijekom skladištenja krompirinog sjemena kroz nadzor volatilnih organskih spojeva (VOC-a) i fizioloških pokazatelja biljke pomoću 10 patogena gljiva i bakterija krompira u eksperimentima na laboratorijskoj razini. Analiza podataka metodom HS-SPME-GC-MS otkrila je 130 spojeva oslobađanih iz zaraženog krompira, uključujući seskiterpene, dimetil disulfid, 1,2,4-trimetilbenzen, 2,6,11-trimetildodekan, benzotiazol, 3-oktanol i 2-butanol, koji su mogli biti povezani s aktivnošću Fusarium sambucinum, Alternaria tenuissima i Pectobacterium carotovorum. U svim zaraženim uzorcima otkrivena je kwasna kiselina. Raspravljeno je kriterijima odabira volatilnih spojeva za moguće korištenje kao pokazatelja ranih bolesti u smislu fiziologije krompira. Dokazano je da su fiziološki pokazatelji pokazali negativan utjecaj fitopatogena na krompirinom sjemenu ne samo na kinetiku rasta stabljike i korijena te razvoj cijele korijenaste mase, već i na razmjenu plinova, sadržaj klorofila u listovima i prinos. Negativan utjecaj fitopatogena na rast biljke ovisio je o vremenskom razmaku od zaraženja do sjenjenja. Istraživanje je također pokazalo različitu korisnost VOC-a i fizioloških pokazatelja kao pokazatelja toksičnog učinka zaraženih fitopatogena u različitim fazama razvoja biljke i pojedinačnim organima.