Mlečni kiseli bakteriji kao sredstva za biološko upravljanje patogenima krompira (Solanum tuberosum L.)

Biološko upravljanje pruža alternativu kemijskim insekticidima, koji nisu u skladu s globalnim trendom „zelenog zelenog“. Biološko upravljanje uključuje različite pristupe, od prirodnih neprijatelja do molekula proizvedenih biološki. Ovaj članak fokusira se na odabir mliječnokiselih bakterija (MKB) kao agenasa biološkog upravljanja protiv patogena tuberiziranih krompira. Područje istraživanja obuhvatilo je ocjenjivanje antimikrobnog djelovanja 100 MKB kultura na deset fitopatogena (Pectobacterium carotovorum, Streptomyces scabiei, Fusarium oxysporum, Fusarium sambucinum, Alternaria solani, Alternaria tenuissima, Alternaria alternata, Phoma exigua, Rhizoctonia solani, Colletotrichum coccodes) metodom križnog pružanja. HPLC je utvrdio metabolitske profile najaktivnijih MKB kultura, a u najvećim količinama pronađene su mliječna kiselina, octena kiselina, maslina kiselina i etanol. Konačno je odabrana kultura Lactiplantibacillus plantarum KB2 LAB 03 i uzgajana na bogatom kiselim mlečnim mliječem. Nakon odabira u laboratorijskim testovima, kultura KB2 LAB 03 je ocijenjena na terenima na sjemenim krompirima protiv fitopatogena. Test je pokazao smanjenje infestacije osam patogena za 40–90 %; F. sambucinum i F. oxysporum nisu bili uopće inhibirani. L. plantarum KB2 LAB 03 predložen je kao potencijalni biokontrolni agens za zaštitu krompira od fitopatogena.