Vitiforstaljstvo radi klimatske otpornosti u mediteranskim vinogradima

Ugradnja grožđanih ljepotica s drvećem i grmljem povećava otpornost mediteranskih grožđara tako što poboljšava regulaciju mikroklima, zdravlje tla i biodiverziteta. Ovaj agrošumarski pristup smanjuje eroziju, povećava zadržavanje vode i podržava prirodno upravljanje štetnicama. Pomaže u smanjenju emisije staklanih plinova kroz zadržavanje ugljika i stvaranjem vatrenih prepona, dok omogućava i ekonomska raznolikost putem proizvoda iz drveća. Praksa smanjuje potrebu za zalijevanjem i jača regionalnu identitetu kroz održivo zemljište. Povijesni korijeni seže do 14. stoljeća u Tacuin sanctorum, a europske inicijative podržavaju njihovo proširenje. Traje istraživanje optimalnih vrsta drveća radi kontroliranja štetnika i učinkovitosti uporabe vode. Zajedničko dijeljenje znanja i jačanje kapaciteta ključni su faktori za proširenje vitifarmacije na više od pola središnjomorskih grožđara.