PROJEKT MOVING – otpornost planinske vinogradarske proizvodnje u Alpima

MOVING bio je europski projekt Horizon 2020 koji je procjenjivao lanci vrijednosti u 23 europska planinska područja u 15 zemalja radi poboljšanja otpornosti i održivosti. Fokusirajući se na proizvodnju vina u Trentu na Istoku Alpa, projekt je analizirao utjecaje promjena klimatskih uvjeta, ekstremnih vremenskih pojava, degradacije tla, rasta troškova energije i demografskih izazova. Malo vinograde, uglavnom manje od jednog hектara, ovisne su o suradničkim i privatnim vinarijama za obradu. Područje promovira organsko zemljoradnja i prakse s niskim ulaganjima zbog jakog tržišnog zahtjeva i ekonomske održivosti. Ključni izazovi uključuju hladnoću, jaku kišu, kasne mrazove i nedostatak radne snage. Preporuke uključuju uvođenje klimatski otpornijih sorta grožđa, premještanje vinograda na veće nadmorske visine i uključivanje radnika iz inmigracije i mladih radnika radi jačanja dugoročne održivosti.