Upotreba iskorištenog troska za proizvodnju organskih gnojiva

Projekt BroilerNet uključuje donjeg pristupa za utvrđivanje izazova i potreba za inovacijama u proizvodnji pilića mesa u Europi, te prikupljanje perspektivnih i već uspješno primijenjenih dobrih praksa za rješavanje navedenih izazova. Najbolje prakse odabrane stručnjacima unutar tri tematska područja (upravljanje zdroravljem životinja, dobrobit životinja i održivost) sažete su u činovnice. Ova dobra praksa usmjerena je na poboljšanje ugljičke neutralnosti i smanjenje okolišnog utjecaja gospodarstva s pilićima mesa. Radi toga, skupina farmera osnovala je udruženu tvrtku (https://www.agrofertil.it) radi zajedničkog preradnog obrada iskorištenog gnojiva i proizvodnje trgovinskih gnojiva prema propisu (EU) 2019/1009. Fabrika može obraditi do 30.000 t/god. gnojiva i omogućava: smanjenje skladištenja iskorištenog gnojiva na farmi ili na polju; dezinfekciju materijala pasteurizacijom s uklanjanjem patogenih bakterija, uz očuvanje prisutnosti bakterija koje potiču rast biljaka; pretvaranje iskorištenog gnojiva bogatog brzo raspoloživim dušikom u zemlji u trgovinski spremni gnojivo s polako oslobađajućim dušikom (humus); smanjenje emisije GHG tijekom proizvodnje sintetičkih gnojiva; smanjenje ugljičkog otiska po kg proizvedenog mesa.